- Finca la Linda High Vines
- - Reserva -
-
Origen:
Mendoza, Argentina
-
Bodega:
Bodegas Leoncio Arizu (Luigi Bosca).
-
Capacidad:
750 ml
-
Grado Alcóholico:
13%
-
Mezcla de Uva(s):
Sauvignon Blanc.
-
Datos relevantes:
Las uvas son cuidadosamente seleccionadas y trabajadas a mano. El mosto se decanta en tanques y se fermenta durante 24 horas en cubas de acero inoxidable a una temperatura controlada de 16°C con levaduras seleccionadas para preservar la frescura de la fruta. Una vez que la fermentación alcohólica ha terminado, el vino permanece sobre lías finas.Tiene una capacidad de guarda de 2 años.
-
Amarillo muy pálido con tonos plateados, limpio y por su juventud brillante.
-
Profundo en nariz y de gran frescura, recuerda a flores de ruda y frutos cítricos.
-
Es fresco y mineral con acidez marcada que lo hace largo y persistente.
-
De 10 a 12°C.
-
Mariscos, salmón fresco o ahumado, arenque, quesos camembert o brie.