- Rosé Les Domaniers
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Origen:
Francia
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Bodega:
Domaines Ott.
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Capacidad:
750 ml
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Grado Alcóholico:
14%
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Mezcla de Uva(s):
Grenache, Cinsault, Shiraz.
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D.O.:
Côtes de Provence, Francia.
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Datos relevantes:
Reposo: 6 Meses en barrica. Capacidad de añejamiento: 2 años de maceración peculiar en frío de más o menos 3 días (hasta conseguir el color deseado), en tanques de acero para conservar frescura y frutalidad 30% de los viñedos están dentro de los Domaines de Ott, lo demás se compra a pequeños productores (con estándares altos de calidad). Por eso Ott decidió tener un diseño diferente para la botella (para no “engañar” al cliente final).
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De color asalmonado, brillante y limpio.
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En nariz notas de frutas tipo durazno y chabacano, notas de flores blancas y especias.
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En boca largo, fresco y con toques afrutados.
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De 8 a 12ºC.
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Se recomienda acompañar con carnes blancas, salmón marinado, mariscos o salsas agridulces.
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